maanantai 24. kesäkuuta 2019

Siniset keksit

Pitkästä aikaa uusi resepti, jonka voi oikeasti kirjottaa tänne! Tai on mul pari muutakin, esimerkiksi minttusuklaapäärynä-kakku. Kunhan löytäisin sen reseptin jostain... Kuvia en enää hienosti osaa tänne laittaa :D Tein näitä alkuun Fazerin sinisestä, mut nyt oon tehny maraboun suklaalla, on ehkä jopa parempia!

Sininen keksit

150 g voita
1 1/4 dl sokeria
1 1/4 dl fariinisokeria
vanilijasokeria
1 muna
3 1/4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1/2 tl suolaa
200g Fazerin sinistä paloiteltuja JA 100g tummaa suklaata paloina. (tai kaikki sinistä)
(+ chili jauhetta)
1. Vaahdota voi ja sokerit. Lisää vaahtoon kananmuna.  Lisää kuivat aineet ja sekoita. (sähkövatkaimella) lisää paloiteltu suklaa (isoja paloja, puukauhalla) + Jos haluat, taikinaan voi laittaa vähän chilijauhetta, tulee kiva potkupolte.
2. Pyöritä taikinasta isoja palloja, ite sain tästä taikinamäärästä noin 25 keksiä.  Laita keksit pellille.
3. Paista 200 asteessa 7-8minuuttia.  Keksit jää vaaleiksi, ota pois kun vähän reunalta saanut väriä. Jäähtyy sit kivan sitkeiks! (siirrä jäähtymään pöydälle, ettei enää paistu pellillä)
4. Tarjoa ja napostele!