Terveellinen omenapiirakka

Kotoa löytyi yksi päivä tälläisiä, joista tietenkin piti väsätä heti piirakkaa. Välillä sitä yrittää elää terveellisesti ja leipoa piirakan missä ei ole voita eikä sokeria. Tuli kyllä todettua että ei tää vaan voita oikeata omenapiirakkaa, mutta oli ihan jees. tässä maistu hirveesti banaani verrattuna ihmepannariin. Reseptistä kiitos the good morning blogille terveellisistä resepteistä :) vaihtelua!

Omenapiirakka

2,5 dl kaurahiutaleita
3/4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl kanelia
1 tl kaardemummaa
1/4 tl suolaa
4 valkuaista
2 muussattua banaania
1/2 dl vettä
1/2 dl maustamatonta jogurttia

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja märät aineet keskenään. Yhdistä nämä kaksi seosta ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

2. kaada taikina öljyllä voideltuun piirakka vuokaan ( vois olla hyvä muuten leivinpaperilla vuorata, jäi vähä kiinni)
3. Pilko omenat ja paista niitä hetki öljytilkassa pannulla. Kun omenat on vähän pehmenneet niin asettele piirakka pohjan päälle.  Päälle vähän kanelia
4. Uuniin 30 minuuttia.

5. Tarjoa ei niin terveellisen vaniljakastikkeen kanssa :D