Isoäitin piirakka !

Seuraa blogiani Bloglovinin avulla
Tää on tällänen resepti jota aloin leipomaan ja sitten aloinkin leipomaan muutakin. Isoäiti teki aina tätä, sitten mä rupesin käymään kylässä siellä ja tekemään tätä ja nykyään taidan olla ainoa joka tätä tekee. Onnistuu aina ja on ulkonäöstään huolimatta aivan tosi hyvää! Kaveri tykkäs tästä jopa enenmmän kun suklaabrownie kakusta..!   En ollut aikaisemmin tehnyt tässä asunnossa tätä, joten uunipelti oli hieman pieni tälle määrälle ja normaalisti päällystän pallerot ei levähdä noin paljon mutta makuun se ei vaikuttanut!

Mitat on tosiaan tämän lasin mukaan, 1 lasi on n.2,5 dl.

Isoäitin piirakka:

Pohja:

4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasoodaa
2 rkl vaniljasokeria
250 g sulatettua voita

Lisää palleroiden jälkeen:

1 muna
1 lasi piimää

Väliin:

Vadelmahilloa

Päällynen:

2 prk maitorahkaa
1 lasi sokeria
2 munaa
2 tl vaniljasokeria

1.Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään.  Lisää sulatettu voi ja sekoita huonosti. Heiluttele kippoa jotta saat voisokeri -palloja kerättyä. Kerää niitä esim muumimukillinen.
2. Lisää loppuun taikinaan  muna ja piimä.
3. Levitä taikina leivinpaperitellu pellille. Levitä päälle vadelmahilloa.
4. Sekoita päällysen aineet keskenään ( voit tehdä samassa kulhossa kuin pohjan)  Levitä piirakan päälle. Lopuksi levitä päälle vielä voisokeri-pallot ja paista 200 asteessa n.40 minuuttia,

ps. Muokkailin vähän blogin ulkonäköä, kuvat voi olla vähän pieniä  :(