Mokkapalat
Pohja
3 munaa5 1/4 dl sokeria
7 3/4 dl jauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 rkl kaakaojauhetta
2,5dl maitoa
200g sulatettua voita
Kuorrute
500g tomusokeria8 rkl sulaa voita
10 rkl kylmää kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
4 tl vaniljasokeria
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään
- Lisää munavaahtoon vuorotellen jauhoja sekä voisulaa ja maitoa. Sekoita hyvin.
- Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä.
- Valmista kuorrute. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voita ja kahvia pikkuhiljaa, kunnes kuorrute on paksua, mutta kuitenkin levitettävissä. Kuorrutteen nestemäärät ovat siis noin määriä.
- Levitä kuorrute pohjan päälle ja koristele,
Kiitos reseptistä, jonka ikivanha äitisi hukkasi :D
VastaaPoista