Toffeekeksit

Ja taas keksejä.... :D olis parit kokeilut vielä jopa kirjoittamattakin, mutta nää oli niin hyviä että piti tulla tänne laittamaan. Ohje on lunnilta löydetty :)
Ja vaikka ette tykkäisikään centereistä normaalisti, näissä kekseissä ne toimii.

Toffeekeksit

115 g voita
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
2 rullaa centereitä ( kuluu noin 24 kp)

1. Vaahdota voi sokereiden kanssa vaahdoksi. Lisää vaniljasokeri ja muna ja vatkaa.
2. Siivilöi toiseen kulhoon kaikki jauhot. Sekoita ja lisää osissa voisokeriseokseen.
3. vatkaa tasaiseksi.
4. Laita jääkaappiin noin. puoleksi tunniksi.
5. Uuni 190 asteeseen
6. Ota taikinasta lusikallinen ja pyörittele center-nappi hyvin taikinan sisälle.
7. Laita taikinaa tarpeeksi napin ympärille että ei käy näin..

8. Pyörittele pallot sokerissa jotta kekseihin tulee nätti pinta.
9. Paista pallot  uunissa n.8 minuutin ajan. Anna jäähtyä.

Toffeesydän