Tortillapohjat

Kun kerran on tehnyt itse tortillapohjia ei halua palata kaupan omiin! Nam.  Meillä ei kaapissa ollut maissijauhoja etc mitä normaalisti käytetään niin tää ohje on ihan vaan vehnäjauhoilla, mutta silti hyvää.

Tortillapohjat n. 7 kpl

4 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl öljyä
1 1/2 dl kuumaa vettä

1. Sekoita jauhot. Lisää öljy ja nypi taikinaksi. 
2. Kaada joukkoon kuuma vesi ja sekoita tasaiseksi.
3. Tee ohuita levyjä, piirakkapulikalla saa hyvin kaulittua.
4. Paista kuivalla pannulla, levy 4-5
5. Pohja on paistunut tarpeeksi kun siihen ilmestyy hieman ruskeita palloja. Laita valmiit pohjat  liinan sisälle, muuten kovettuu!
6. Täytä oman maun mukaan.