Mustikkapallot

Järjestettiin kaverille baby showerit ja tarkotus oli leipoa sinne cake popseja, siniseksi värjätyllä valkosuklaalla kuorrutettuina. Kotona paistuu kuitenkin jo ihan ilman uuniakin, joten kokeilin kinuskikissan mustikkakeksipalloja! oli hyviä, vaikka en tykkääkään oikeen mistään missä on digestivekeksejä. Tuleva mamma kuitenkin tykkäs ja sehän on pääasia!

Mustikkapallot

200 g digestive keksejä
150 g mustikoita
100 g valksuklaata
Kuorrute: 100 g valkosuklaata ( ei mene näin paljon, mutta helpompi kuorruttaa)

1. Laita keksit pakastepussiin ja murskaa käsivoimin tai kaulimella.  Muussaa mustikat ja sulata valkosuklaa. Sekoita kaikki keskenään.
2.  Nosta seos jääkaappiin, kunnes se on jähmettynyt, mutta vielä muovailtavissa
3.  Pyörittele taikinasta palloja,  laita jääkaappiin jähmettymään. Sulata suklaa vesihauteessa ja dippaa pallot suklaaseen.
4. Laita vielä jääkaappiin jähmettymään. Syö!