Feta-pinaatti piirakka
pohja:
100 g voita, huoneenlämpöistä200 g vehnäjauhoja
2-4 rkl vettä
Täyte:
150 g pakastepinaattia ( sulana)200 g fetaa
2 munaa
1 dl kermaa
1 dl maitoa
suolaa
mustapippuria
- pilko voi paloiksi. nypi murumaiseksi jauhojen kanssa. Lisää vettä ja muodosta taikina. Painele taikina piirakkavuokaan reunoja myöten. Laita vuoka jääkaappiin ja valmista täyte.
- Sekoita pinaatti, kananmunat, maito, kerma ja mausteet sekaisin.
- Kuutioi feta ja laita piirakkapohjan päälle. Kaada täyte päälle.
- Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti