Oon jotenkin hurahtanu inkivääriin. Nyt keksien muodossa.
Tein tuplasatsin ja lisäsin toiseen puoliskaan myös kookoshiutaleita. Ne ei
kyllä maistunu hirveen voimakkaasti inkiväärin maun alta.
Inkiväärikeksit
100 g voita
1dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl tummaa siirappia
2 1/2 dl jauhoja
1/2 tl ruokasoodaa
1 tl inkiväärijauhetta
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja siirappi.
- Muotoile taikinasta kolme pitkulaa ja paina ne litteiksi haarukalla.
- Paista 175 asteessa 15 minuuttia
- Leikkaa paloiksi kun keksit ovat hieman jäähtyneet.
- Mussuta sohvalla hyvän tv ohjelman ohella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti