marianne-tryffelit

Tein tänä vuonna joululahjaksi paljon syötäviä lahjoja. Niistä ensimmäisenä nyt mariannetryffelit. En ole ikinä ennen tehnyt mitään tälläisiä itse ja voin kertoa että massan käsittely oli hieman hankalaa. Joka paikka oli suklaassa! Maku onneks korvaa vaivan. 

Ei tullu otettua parempaa kuvaa, siinä ne kuitenkin matkaavat nougatpallojen kanssa kiivirasiassa kohti sukulaisten suita.

Mariannetryffelit

400g taloussuklaata
2 dl kermaa
2 tl voita
1 ps marianne crush

Koristeluun

Kaakaojauhetta

1. Kiehauta kerma
2. Lisää tummasuklaa paloina ja  sekoita kunnolla. Lisää voi
3. Anna seoksen hieman jäähtyä ja lisää marianne crush.
4. Laita seos pakkaseen jähmettymään.
5. Ota lusikalla taikinasta osa ja pyöritä se palloksi käsin. Pyöritä vielä kaakaojauhossa
6. Säilytä jääkaapissa.