Nougat-suklaa-ruudut

Harjoittelu alkoi tällä viikolla, seuraavat 7 viikkoa vietänkin päiväkodissa! Nyt ainakaan ei tunnu virta riittävän mihinkään eikä aikaakaa oo leipoa :( onneks on varastossa muutama resepti tännekkin. Iskä toivoi synttärilahjakseen mokkapaloja. En kuitenkaan jaksanut leipoa mitään niin tylsää joten tein nougatruutuja. Ohje on kinuskikissalta, tosin muokkasin sitä vähän.

Nougat-suklaa-ruudut

Pohja:

300g margariinia ( voi ei ollu tarjoukses :( )

2 dl sokeria

4 munaa

6 dl jauhoja

6 rkl kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

2 dl maitoa

Kuorrute:

Puoli isoa purkkia suklaalevitettä

2 Marabou dubbel nougat patukkaa

1. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat ja sekoita
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
3. Laita uunipellille leivinpaperi ja levitä taikina siihen.
4. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia
5. Levitä pohjan päälle  suklaalevitettä. Laita pohja hetkeksi uuniin 200 asteeseen jotta päällynen hieman sulaa.
6. Sulata pienellä lämmöllä mikrossa dubbelit. ( paloina lautaselle.)
7. Levitä pohjan päälle lusikalla. Laita jähmettymään jääkaappiin ja leikkaa paloiksi.

Nougatmanteli-pallot

Halusin marianne konvehtien lisäksi jotain muutakin herkkua rasioihin joten tein  nougatpalloja. Alkuperäiseen ohjeeseen olisi kuulunut hasselpähkinärouhetta, mutta poikaystävä kävi kaupassa ja toi  hasselpähkinäjauhetta ( - samaa ainettahan se on? <3 ) Joten onneksi kaapista löytyi mantelirouhetta jolla sitten korvasin pähkinät.

Nougatmanteli-pallot

3 dl kaurahiutaleita
1 dl mantelirouhetta
3/4 dl tomusokeria
3 rkl kaakaojauhetta
125 g marabou dubbel nougattia
50g voita

Koristeluun

Tomusokeria

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää huoneenlämpöinen voi ja nugaa
3. Sekoita käsin massaksi ja pyörittele palloiksi.
4. Pyörittele pallot tomusokerissa ja laita lautaselle/paperivuokiin jähmettymään
5. Säilytä jääkaapissa.