Nugetit kaurahiutaleilla!

Kerrankin jotain ruokajuttui. Mut nää oli hyviä ja terveellisiä, niin ohje tänne talteen :)

Nugetit

600g broilerin rintafileetä
100g jogurttia
suolaa
mustapippuria
sitruunamehua
paprikajauhetta
100g kaurahiutaleita

1. Sekoita jogurttii yllälistatut mausteet+sitruunanmehu, tai mitkä haluat. Mausta kunnolla! Leikkaa rintafileet haluamasi kokoisiksi ja sekoita jogurtin joukkoon. Anna maustua noin puolituntia.
2. Pyörittele kananpalat kaurahiutaleissa ja laita leivinpapaperin päälle pellille.
3. Paista uunissa 225 asteessa noin 10-15 min. Älä paista kuiviksi!

Munapekoni-kupit

Tein näitä synttäribrunssilleni! Oli kivoi ja vähän kuvauksellisempia kun perus munakas ja pekoni .D

Munapekoni-kupit

munia
pekonia
ruohosipulia
juustoraastetta

1. Voitele muffinssipelti. Asettele pekonia vuuan pohjalle niin että se muodostaa kupin. Täytä myös pohja. 
2. Riko yksi kananmuna per muffinssivuuan vuoka. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Laita pinnalle ruohosipulia ja juustoraastetta.
4. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kupot on valmiita kun kananmuna on jähmettynyt ja pinta on saanut väriä.

Pitsapohja

Etin tätä aina, joten talteen tänne.

Pitsapohja, pellillinen

2dl vettä

1 pussi kuivahiivaa

n. 5 dl vehnäjauhoja

suolaa

öljyä

1. Vesi vähän kädenlämpöistä kuumemmaksi, sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kaikki aineet keskenään ja sekoita tasaiseksi. Laita nousemaan ja kaulitse sitten pellille. 
2. Paista 12 minuuttia, 225 asteessa.

Kanapiirakka

Normaalisti en tykkää suolaisista piirakoista. Tää oli vaan tosi hyvää! Toi pohja on kiva, sitä kannattaa käyttää muissakin :)

Kanapiirakka

Pohja:

3 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl ruisjauhoja

1 tl suolaa

150 g voita

1/2 dl kylmää vettä

Täyte: 

400 g broilerin fileeleike maustamaton

1 paprika 

1 sipuli

1 tl paprikajauhetta

2 rkl tacomaustetta

1/2 tl suolaa

200g valkosipulituorejuustoa

200 g ranskankermaa

2 munaa

100g maissia

2 dl juustoraastetta pinnalle.

1. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Paloittele  voi ja nypi sekaisin. Lisää lopuksi vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä piirakkavuoan pohjalle. 
2. Viipaloi broiler jos isoja paloja. Pilko sipuli ja paprika. 
3. Paista broileria. Kun ne ovat saaneet hieman väriä, lisää mukaan paprikasuikaleet ja lopuksi sipuli. Mausta paprikajauheella ja tacomausteella.
4. Sekoita valkosipulituorejuuston sekaan ranskankerma ja munat.  Lisää joukkoon kanaseos ja maissi. Kaada täyte pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.
5. Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.
6. Syö! 

Tonnikalapiirakka

En edelleenkään tykkää suolaisista piirakoista, mutta jos tykkäisin niin tää oli ainakin ihan hyvää. Kaikki vähän kauhisteli tilliä, mutta sitä oli kuulemma juuri sopivasti :D

Tonnikalapiirakka

Pohja:

3dl vehnäjauhoja

150 g voita

suolaa

0,5 dl vettä

Täyte:

1 prk tonnikalaa

paprikaa

tilliä

200 g juustoraastetta

3 munaa

3 dl kermamaitoa

Suolaa

1. nypi jauhot voihin ja suola. Lisää vesi ja painele taikina piirakka vuokaan.
2. Paista alatasolla n. 10 minuuttia 225 asteessa.
3. Sekoita täytteen aineet keskenään ja lisää pohjan päälle. Paista vielä 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Gouda-Kinkku-Pähkinä piirakka

Hei, lukeeko tätä vielä joku? :D ittellä vähän motivaatio olla hukassa. Oon tehnyt uudestaan vaan kaikkia samoja herkkuja ni tuntuu ettei oo mistään kirjotettavaa, tai sit jotku jutut on epäonnistunu, pitäiskö tehä niistä joku juttu? Sellanen että nämä eivät onnistu? :D 
No kuitenkin, tässä tupareilta jemmassa ollu resepti. Ainaisen kinkkupiirakan sijasta tein tällaista piirakkaa. Pähkinät rouskui kivasti piirakassa:)

Gouda-Kinkku-Pähkinä piirakka

Pohja:

4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl Goudajuustoraastetta
150 g voita
1/2 dl kylmää vettä

Täyte:

1 ruokalusikallinen sipuliruohetta
5 dl goudajuustoraasteta
100-200 g kinkkusuikaleita
2 1/2 dl kolmen juuston ruokakermaa
2 munaa
1 tl mustapippuria
1/2 tl muskottipähkinäjauhoa
3 dl saksanpähkinöitä.  

1. Yhdistä jauhot ja juustoraaste kulhossa. Nypi sekaisin voin kanssa. Lisää vesi ja painele voideltuun pyöreään piirakkavuokaan. Taikinaa tulee olla pohjalla ja reunoilla.
2. Liota sipulirouhe 3 ruokalusikalliseen vettä.  Sekoita kaikki aineet kulhossa ja kaada täyte pohjan päälle.
3.  Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.