maanantai 17. maaliskuuta 2014

Gouda-Kinkku-Pähkinä piirakka

Hei, lukeeko tätä vielä joku? :D ittellä vähän motivaatio olla hukassa. Oon tehnyt uudestaan vaan kaikkia samoja herkkuja ni tuntuu ettei oo mistään kirjotettavaa, tai sit jotku jutut on epäonnistunu, pitäiskö tehä niistä joku juttu? Sellanen että nämä eivät onnistu? :D 
No kuitenkin, tässä tupareilta jemmassa ollu resepti. Ainaisen kinkkupiirakan sijasta tein tällaista piirakkaa. Pähkinät rouskui kivasti piirakassa:)
 photo f8d04ba1-03fe-46e6-a082-f8f281dc2d5e_zpsd9e1def2.jpg

Gouda-Kinkku-Pähkinä piirakka

Pohja:


4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl Goudajuustoraastetta
150 g voita
1/2 dl kylmää vettä

Täyte:

1 ruokalusikallinen sipuliruohetta
5 dl goudajuustoraasteta
100-200 g kinkkusuikaleita
2 1/2 dl kolmen juuston ruokakermaa
2 munaa
1 tl mustapippuria
1/2 tl muskottipähkinäjauhoa
3 dl saksanpähkinöitä.  

  1. Yhdistä jauhot ja juustoraaste kulhossa. Nypi sekaisin voin kanssa. Lisää vesi ja painele voideltuun pyöreään piirakkavuokaan. Taikinaa tulee olla pohjalla ja reunoilla.
  2. Liota sipulirouhe 3 ruokalusikalliseen vettä.  Sekoita kaikki aineet kulhossa ja kaada täyte pohjan päälle.
  3.  Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.

6 kommenttia:

  1. Pähkinät kuulostaa yllättävältä. :D kyllä mä ainakin välillä käyn lukemassa sun blogia ja kun bloggerin etusivulla näkyy uus teksti. :) enemmän kuvia ois plussaa. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee :) ai enemmän kuvia valmiista vai vaikka tekovaiheessa? :P

      Poista
  2. Epäonnistuneista ja kärähtäneistä leivonnaisista myös postauksia!

    VastaaPoista
  3. Vaikka molemmista. :) Muuten millä kameralla kuvaat? Ite kuvaan jos vaan pystyn että ei häiritse hirveesti leipomista :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siis mulla on vaan tollanen peruspokkari joka kelpaa, eli ei mitään järkkäriä millä sais huippuhienoi kuvii tai mitä vähän haittais jos menis taikinaan:D

      Poista