Feta-pinaattipiiras

Tuparit vietetty ihanien ihmisten kanssa ja kaikki mitä olin leiponut meni! jee. Ite en pahemmin tykkää suolaisista piirakoista, mutta tää sai sen verran paljon kehuja että tais olla hyvää!

Feta-pinaatti piirakka

pohja: 

100 g voita, huoneenlämpöistä
200 g vehnäjauhoja
2-4 rkl vettä

Täyte:

150 g pakastepinaattia ( sulana)
200 g fetaa 
2 munaa
1 dl kermaa
1 dl maitoa
suolaa
mustapippuria

1. pilko voi paloiksi. nypi murumaiseksi jauhojen kanssa. Lisää vettä ja muodosta taikina.  Painele taikina piirakkavuokaan reunoja myöten. Laita vuoka jääkaappiin ja valmista täyte.
2. Sekoita pinaatti, kananmunat, maito, kerma ja mausteet sekaisin. 
3. Kuutioi feta ja laita piirakkapohjan päälle. Kaada täyte päälle.
4. Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia.

Pinaattilätyt

Vaihteeksi jotain suolaisempaa! Pinaattilätyt oli paljo helpompia tehdä kuin olin aatellu. Nämä syödään sitten iltapalaks raejuuston kanssa. Miten teillä tapana syödä pinaattilättyjä?

Meillä on aina koulussa ollut perunoita ja kananmunakastiketta, mutta joissain paikoissa näitä syödään mansikkahillon tai jauhelihakastikkeen kanssa :o kummallista kuinka samasta ruuasta niin monta eri variaatiota. Kai kaikki kuitenkin myöntää että nämä on SUOLASTA ruokaa?:D

Pinaattilätyt

5 dl maitoa
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
0,5 dl sulaa voita
1 tl suolaa
1 tl sokeria
150 g pakastepinaattia

1. Vatkaa munat maitoon.
2. Sekoita muut aineet mukaan.
3. Lisää pinaatti sulatettuna! 
4. Paista lettupannulla. Ensimmäisiä ennen kannattaa laittaa vähä voita pannulle, muuten ei tarvi kun taikinassa kuitenkin on :)

Näitä tulee sen verran että riittii illalla kahelle ja sai vielä evästä ja iltapalaaki seuraavana päivänä :)