Tosca-taateliruudut

Hassu hyvä resepti! Ei taatelikakkua tarvi syödä vain talvisin. Tämän piirakan tein noin 25cmx35cm uunivuokaan.

Tosca-taateliruudut

Pohja:

1 pkt (250g)  kivettömiä taateleita. (saattaa silti olla kiviä!! tarkista)
2 dl vettä
200g voita
3 1/2dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl soodaa
2 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1dl ranskankermaa/kermaviiliä

Toscapäällinen:

160g hasselpähkinärouhe
150g voita
1 1/2 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
3 rkl maitoa

1. Keitä taatelit pehmeiksi vedessä (tuo 2dl).  ota kattila pois liedeltä ja paloittele voi sulamaan joukkoon.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kermaviili. Yhdistä kuivat aineet keskenään erillisessä kulhossa.
3. Sekoita kaikki vuorotellen yhteen.  Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
4. Paista 175 asteessa, noin 20 min.
5. Valmista tosca sillä välin kun pohja uunissa. Mittaa kaikki päällisen aineet kattilaan ja anna kiehua hiljalleen, sekoita kokoajan.
6. Ota pohja uunista, kaada tosca pohjan päälle  ja paista vielä 15 minuuttia.
7. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Kanapiirakka

Normaalisti en tykkää suolaisista piirakoista. Tää oli vaan tosi hyvää! Toi pohja on kiva, sitä kannattaa käyttää muissakin :)

Kanapiirakka

Pohja:

3 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl ruisjauhoja

1 tl suolaa

150 g voita

1/2 dl kylmää vettä

Täyte: 

400 g broilerin fileeleike maustamaton

1 paprika 

1 sipuli

1 tl paprikajauhetta

2 rkl tacomaustetta

1/2 tl suolaa

200g valkosipulituorejuustoa

200 g ranskankermaa

2 munaa

100g maissia

2 dl juustoraastetta pinnalle.

1. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Paloittele  voi ja nypi sekaisin. Lisää lopuksi vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä piirakkavuoan pohjalle. 
2. Viipaloi broiler jos isoja paloja. Pilko sipuli ja paprika. 
3. Paista broileria. Kun ne ovat saaneet hieman väriä, lisää mukaan paprikasuikaleet ja lopuksi sipuli. Mausta paprikajauheella ja tacomausteella.
4. Sekoita valkosipulituorejuuston sekaan ranskankerma ja munat.  Lisää joukkoon kanaseos ja maissi. Kaada täyte pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.
5. Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.
6. Syö! 

Tonnikalapiirakka

En edelleenkään tykkää suolaisista piirakoista, mutta jos tykkäisin niin tää oli ainakin ihan hyvää. Kaikki vähän kauhisteli tilliä, mutta sitä oli kuulemma juuri sopivasti :D

Tonnikalapiirakka

Pohja:

3dl vehnäjauhoja

150 g voita

suolaa

0,5 dl vettä

Täyte:

1 prk tonnikalaa

paprikaa

tilliä

200 g juustoraastetta

3 munaa

3 dl kermamaitoa

Suolaa

1. nypi jauhot voihin ja suola. Lisää vesi ja painele taikina piirakka vuokaan.
2. Paista alatasolla n. 10 minuuttia 225 asteessa.
3. Sekoita täytteen aineet keskenään ja lisää pohjan päälle. Paista vielä 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Murobrownie

Jos taas jaksais jatkaa:DD

Kinuskikissan ohje. En oo tehny uudestaan kun en oikeen piittaa noista muropohjajutuista ylipäätää :)

Murobrowniet

Murotaikina:

125 g voita
3/4 dl sokeria
1 muna 
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja

Brownietaikina:

4 1/2 dl jauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
175 g sulatettua voita
2 dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
1dl maitoa
130g tummaa suklaata
1/2 dl kookoshiutaleita tai kaurahiutaleita
Koristepursotukset:
2 1/2 dl flora vispiä
1 tl vaniljasokeria
1 rkl vaniljakreemijauhetta
väriainetta

1. Valmista murotaikina kerros. Vaahdota rasva ja sokeri, vatkaa muna joukkoon. Lisää leivinjauhe ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi. 
2. Levitä taikina jauhotetuilla sormilla voidellun piirakka vuuan pohjalle. (halkaisija 24 cm tai 20 x 27 cm). Paista murotaikinakerrosta 200 asteessa  n. 10 minuuttia alatasolla. 
3.  valmista Browniekerros. Yhdistä jauhot ja suola. Sulata voi ja sekoita siihen fariini- ja vaniljasokeri. Lisää munat yksitellen. Lisää vielä maito ja lopuksi jauheseos.
4.  Rouhi suklaa ja lisää se ja kookoshiutaleet joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja levitä muropohjan päälle.
5. Paista vielä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Saa olla keskeltä hieman raakaa.
6. Jos haluat koristella, valmista kuorrute. vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää samalla vaniljakreemijauhetta. Värjää ja pursota kuvioita.

Mokkapaloja

Äitin ikivanhalla ohjeella mokkapaloja! En ookkaan leiponut näitä moneen vuoteen.

Mokkapalat

Pohja

3 munaa
5 1/4 dl sokeria
7 3/4 dl  jauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 rkl kaakaojauhetta
2,5dl maitoa
200g sulatettua voita

Kuorrute

500g tomusokeria
8 rkl sulaa voita
10 rkl kylmää kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
4 tl vaniljasokeria

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään
2. Lisää munavaahtoon vuorotellen jauhoja sekä voisulaa ja maitoa. Sekoita hyvin.
3. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.
4. Anna kakun jäähtyä. 
5. Valmista kuorrute. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voita ja kahvia pikkuhiljaa, kunnes kuorrute on paksua, mutta kuitenkin levitettävissä. Kuorrutteen nestemäärät ovat siis noin määriä. 
6. Levitä kuorrute pohjan päälle ja koristele, 

Feta-pinaattipiiras

Tuparit vietetty ihanien ihmisten kanssa ja kaikki mitä olin leiponut meni! jee. Ite en pahemmin tykkää suolaisista piirakoista, mutta tää sai sen verran paljon kehuja että tais olla hyvää!

Feta-pinaatti piirakka

pohja: 

100 g voita, huoneenlämpöistä
200 g vehnäjauhoja
2-4 rkl vettä

Täyte:

150 g pakastepinaattia ( sulana)
200 g fetaa 
2 munaa
1 dl kermaa
1 dl maitoa
suolaa
mustapippuria

1. pilko voi paloiksi. nypi murumaiseksi jauhojen kanssa. Lisää vettä ja muodosta taikina.  Painele taikina piirakkavuokaan reunoja myöten. Laita vuoka jääkaappiin ja valmista täyte.
2. Sekoita pinaatti, kananmunat, maito, kerma ja mausteet sekaisin. 
3. Kuutioi feta ja laita piirakkapohjan päälle. Kaada täyte päälle.
4. Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia.

Isoäitin piirakka !

Seuraa blogiani Bloglovinin avulla
Tää on tällänen resepti jota aloin leipomaan ja sitten aloinkin leipomaan muutakin. Isoäiti teki aina tätä, sitten mä rupesin käymään kylässä siellä ja tekemään tätä ja nykyään taidan olla ainoa joka tätä tekee. Onnistuu aina ja on ulkonäöstään huolimatta aivan tosi hyvää! Kaveri tykkäs tästä jopa enenmmän kun suklaabrownie kakusta..!   En ollut aikaisemmin tehnyt tässä asunnossa tätä, joten uunipelti oli hieman pieni tälle määrälle ja normaalisti päällystän pallerot ei levähdä noin paljon mutta makuun se ei vaikuttanut!

Mitat on tosiaan tämän lasin mukaan, 1 lasi on n.2,5 dl.

Isoäitin piirakka:

Pohja:

4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasoodaa
2 rkl vaniljasokeria
250 g sulatettua voita

Lisää palleroiden jälkeen:

1 muna
1 lasi piimää

Väliin:

Vadelmahilloa

Päällynen:

2 prk maitorahkaa
1 lasi sokeria
2 munaa
2 tl vaniljasokeria

1.Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään.  Lisää sulatettu voi ja sekoita huonosti. Heiluttele kippoa jotta saat voisokeri -palloja kerättyä. Kerää niitä esim muumimukillinen.
2. Lisää loppuun taikinaan  muna ja piimä.
3. Levitä taikina leivinpaperitellu pellille. Levitä päälle vadelmahilloa.
4. Sekoita päällysen aineet keskenään ( voit tehdä samassa kulhossa kuin pohjan)  Levitä piirakan päälle. Lopuksi levitä päälle vielä voisokeri-pallot ja paista 200 asteessa n.40 minuuttia,

ps. Muokkailin vähän blogin ulkonäköä, kuvat voi olla vähän pieniä  :( 

Sitruunapalat

Moi! Yks torstai oli tunti aikaa ennen kuin klikkaa mua! alkoi tvstä niin leivoinpa sitten sitruunapaloja. Ohjeen nappasin samana päivänä tulleesta pirkasta. Näihin käytettiin kondensoitua maitoa, ja kaikki  tykkäs. Näistä ei mun herkkuja kyllä tullut, koska kaikes leipomises pitäis mun mielestä käyttää suklaata :D

Sitruunapalat

pohja:

120g voita
1 1/2 dl fariinisokeria
2 1/2 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa

täyte:

1 prk kondensoitua maitoa, makeutettua
3/4dl sitruunan mehua
2-3 tl sitruunan raastettua kuorta

1. Sekoita pehmeä voi ja fariinisokeri. Lisää joukkoon jauhot ja sekoita. Päällystä noin 20x20cm vuoka leivinpaperilla. Paperi kannattaa ensin rytätä niin pysyy paremmin vuuassa. Painele hieman yli puolet taikinasta vuuan pohjalle.
2. Sekoita kondensoitu maito, sitruunanmehu ja kuori keskenään.
3. Kaada täyte pohjan päälle, Ripottele loput taikinasta täytteen päälle.
4. Paista 175 asteessa a) 20-25 minuuttia, jos käytät sellaista hopeista vuokaa (?) b) n.40 minuuttia, jos käytät keraamista vuokaa. Koita kuitenkin tikulla ja katso että kakku näyttää valmiilta!
5. Jäähdytä ja leikkaa paloiksi. 

Daimpalat

Oon Hollannissa nyt pari viikkoa koulusta niin en ehi kirjotella mitäään :) Täs joku resepti luonnoksista:
Äiti ja pikkusisko kävi kylässä niin halusin leipoa taas jotain jänskää. Ohje on kinuskikissalta ja hyvää tuli. Tosin daimin palat oli mulla  liian isoja ja näyttääpä tuo päällynenkin hyvin kummalliselta verrattuna kinuskikissan omaan..
Tein tämän uunivuokaan joten paloista tuli vähän turhan ohuita kun taikina levisi. Ensi kerralla teen lasagnevuokaan.

Daimpalat

Pohja:

200g margariinia
1 1/2 dl sokeria
3 munaa
1 1/2 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta ( loppu oikee ni laitoin dumble kaakaojauhoa puolet, ei kannata)
2 tl leivinjauhetta

Kuorrute:

2 Isoa daimia ( yhdessä patukassa kaksi pientä, kaksi tälläistä :D) 
150 margariinia
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 keltuaista

Koristeluun: 

1 iso daim rouhittuna

1. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon munat. 
2. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina  30x30cm levyksi  uunipellille paperin päälle tai vuokaan. 
3. Paista 200 asteessa n.10 minuuttia.
4. Valmista kuorrute. Rouhi daimit aika pieniksi.  Sulata kattilassa rasva ja lisää sokerit ja keltuaiset.
5. Anna seoksen kiehahtaa ja keitä pari minuuttia  koko ajan sekoittaen. 
6. Kun massa on hieman paksuuntunut, sekoita joukkoon daimrouhe ja levitä nopeasti pohjan päälle. Koristele halutessasi daimilla.

Epäonnistuneet osa 2. Bounty

Oon nyt tehnyt kinderpiirakkaa sekä  kahdella eri tavalla twixejä kotona. Seuraavana vuorossa oli kokeilla Bountyja. Eli suklaapatukoita joissa on kookosta sisällä. Ei taaskaan mennyt putkeen. En tiedä oliko ohjeeseen merkattu liian pieni vuoka vai missä vika, mutta  minulla piirakasta tuli todella paksu. 

Piirakasta paloja leikattaessa paloista ei saanut tehtyä kovin pieniä, vaikka piirakka oli niin makeaa että olisi sitä vaatinut.  Piirakan pohja oli kevyt ja päällinen raskas joten palat kaatuilivat :D

Hyvä idea mutta epäonnistunut toteutus :D en sitten tiedä oliko vika leipojassa vai ohjeessa, mutta kookoskreemiä voisi kyllä käyttää joskus toiste, esimerkiksi kakun päällysteenä?

Gouda-Kinkku-Pähkinä piirakka

Hei, lukeeko tätä vielä joku? :D ittellä vähän motivaatio olla hukassa. Oon tehnyt uudestaan vaan kaikkia samoja herkkuja ni tuntuu ettei oo mistään kirjotettavaa, tai sit jotku jutut on epäonnistunu, pitäiskö tehä niistä joku juttu? Sellanen että nämä eivät onnistu? :D 
No kuitenkin, tässä tupareilta jemmassa ollu resepti. Ainaisen kinkkupiirakan sijasta tein tällaista piirakkaa. Pähkinät rouskui kivasti piirakassa:)

Gouda-Kinkku-Pähkinä piirakka

Pohja:

4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl Goudajuustoraastetta
150 g voita
1/2 dl kylmää vettä

Täyte:

1 ruokalusikallinen sipuliruohetta
5 dl goudajuustoraasteta
100-200 g kinkkusuikaleita
2 1/2 dl kolmen juuston ruokakermaa
2 munaa
1 tl mustapippuria
1/2 tl muskottipähkinäjauhoa
3 dl saksanpähkinöitä.  

1. Yhdistä jauhot ja juustoraaste kulhossa. Nypi sekaisin voin kanssa. Lisää vesi ja painele voideltuun pyöreään piirakkavuokaan. Taikinaa tulee olla pohjalla ja reunoilla.
2. Liota sipulirouhe 3 ruokalusikalliseen vettä.  Sekoita kaikki aineet kulhossa ja kaada täyte pohjan päälle.
3.  Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.

Porkkanakakku NAM

Äiti toivoi jouluksi porkkanakakkua niin sitähän äiti sai. En ole aikoihin tehnyt porkkanakakkua ja kaverikin pyysi parempaa porkkanakakun reseptiä, joten tässä olisi. Aivan herkkua. Tein poikakaverin valmistujaiskahveillekkin tästä pienemmän version, pyöreään kakkuvuokaan.

Pellillinen Porkkanakakkua

6 munaa

6 dl sokeria

6 dl jauhoja

4 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

6 tl kanelia

9 dl porkkanaraastetta

300 g sulatettua voita

Kuorrutus:

200 g maustamatonta tuorejuustoa

100 g voita

3 dl tomusokeria

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
2. Sekoita jauhot keskenään, raasta porkkanat, sulata voi
3. Lisää munasokeri seokseen vuorotellen porkkanoita, jauhoja ja voita. Sekoita varovasti
4. Kaada pellille ja paista 200 asteessa noin 30min. Porkkanakakku saa jäädä kosteaksi!
5. Anna kakun jäähtyä. 
6. Valmista kuorrutus.  Vatkaa  tuorejuusto ja huoneenlämpöinen voi sekaisin. Lisää tomusokeri ja levitä pohjan päälle. Koristele esimerkiksi mantelirouheella.

Porkkanakakku kakkuvuuassa

Puolita aineet ja paista  175 asteessa noin 40(??) minuuttia.

Kuorrutuksen voi puolittaa, mutta itse en jaksanut vaan tein saman satsin ja levitin sivuillekkin ja loput laitoin rasiaan jos joku haluaa enemmän :D 
Sydän on tehty leikkaamalla muotti foliosta ja sirottelemalla kanelia.

Unelmakääretorttu mariannella.

Leivoin yksi päivä pitkästä aikaa kääretorttua. Halusin kuitenkin kokeilla jotain uutta. Pirkan sivuilta löysin ohjeen mansikkamarianne kääretorttuun, joten sitähän piti kokeilla.

Meijän uuni on vähän normaalia pienempi, joten pohjasta tuli hassun paksu eikä kääretorttu ole kovin nätti, mutta hyvää silti. Laitoin aika vähän mansikoita kun en oikeen piittaa pakastemansikoitten mausta. Ensikerralla voisin kokeilla tätä mustikoilla! Täyte on kuitenkin aika raskas joten jotain marjoja/hedelmiä se kaipaa seurakseen.

Mariannekääretorttu

pohja:

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Täyte: 

2 dl vispikermaa
1 prk maitorahkaa
1 ps marianne crushia
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
250 g mansikoita

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi seokseen. Sekoita varovasti
2. Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunivuualle. Paista 225 asteessa n. 6 minuuttia.
3. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Poista paistopaperi.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka, sokerit ja marianne crush. Levitä seos jäähtyneen pohjan päälle. Lisää puolitetut mansikat.
5. Kääri levy rullalle ja laita jääkaappiin odottamaan tarjoilua.
6. Koristele tosihienoilla suklaakuvioilla...

Terveellinen omenapiirakka

Kotoa löytyi yksi päivä tälläisiä, joista tietenkin piti väsätä heti piirakkaa. Välillä sitä yrittää elää terveellisesti ja leipoa piirakan missä ei ole voita eikä sokeria. Tuli kyllä todettua että ei tää vaan voita oikeata omenapiirakkaa, mutta oli ihan jees. tässä maistu hirveesti banaani verrattuna ihmepannariin. Reseptistä kiitos the good morning blogille terveellisistä resepteistä :) vaihtelua!

Omenapiirakka

2,5 dl kaurahiutaleita
3/4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl kanelia
1 tl kaardemummaa
1/4 tl suolaa
4 valkuaista
2 muussattua banaania
1/2 dl vettä
1/2 dl maustamatonta jogurttia

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja märät aineet keskenään. Yhdistä nämä kaksi seosta ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

2. kaada taikina öljyllä voideltuun piirakka vuokaan ( vois olla hyvä muuten leivinpaperilla vuorata, jäi vähä kiinni)
3. Pilko omenat ja paista niitä hetki öljytilkassa pannulla. Kun omenat on vähän pehmenneet niin asettele piirakka pohjan päälle.  Päälle vähän kanelia
4. Uuniin 30 minuuttia.

5. Tarjoa ei niin terveellisen vaniljakastikkeen kanssa :D 

Lumikkiomenapiirakka

Tästä viikosta vois tulla omenapiirakka viikko! Ensin lumikkiomenapiirakkaa ja myöhemmin vähän terveellisempää. Tässä on käytetty kaupan omenoita, mutta oman pihan ompuista kannattaa leipoa heti kun ne saa puusta napsia.

Amerikkalainen omenapiirakka

Taikina:

4 dl jauhoja
2 rkl sokeria
150 g voita
1/2 dl kylmää vettä

Täyte:

1kg omenoita (esim. royal gala)
1/2 dl sitruunan mehua
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
1 1/2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
25g voita

1. Mittaa jauhot, sokeri ja kylmä rasva kulhoon. Sekoita nopeasti esimerkiksi sähkövatkaimella ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita taikinaksi.  Kääri taikina muovikelmuun ja anna olla jääkaapissa niin kauan kuin valmistat täytteen.
2.  Kuori omenat ja kuutioi ne. Mausta sitruunalla. Sekoita sokeri,jauhot,kaneli ja vaniljasokeri keskenään. sekoita seos omenoihin.
3.  Kauli taikinasta kaksi pyöreää levyä. Levyjän tulee olla hieman piirakkavuokaa suurempia. Nosta toinen taikinalevy kaulimen avulla piirakka vuokaan. Reuna saa ulottua hieman piirakkavuuan yli. Levitä täyte vuokaan ja leikkaa päälle muutama voi nokare.
4. Nyt jos haluat että piirakasta tulee lumikkiomenapiirakka, eli että siinä on nuo kolot, leikkaa toiseen levyyn reikiä. Nosta sitten levy piirakan pälle. Käännä kansilevyn reuna ja pohjalevy päällekkäin, jotta reunasta tulee tasainen. 
5. Uuniin 200 asteeseen alimmalle tasolle, noin 35 minuutiksi

Tarjoillaan vaniljakastikkeen kanssa!

Kinuskiruudut

En ollut ennen kuullutkaan kinuskiruuduista. Idean nappasin kaverilta facebookista. Pyysin reseptin ja leivoin. Oikeastaan tuntuu tyhmältä sanoa leivoin. Leipominen on sitä kun tehdään pullaa tai leipää tai jotain mitä pitää muovata. Nyt vain sekoitin aineet ja paistoin :D Mut joo, ei nämä kyllä tavallisia mokkapaloja voita, sen verran suklaan perään ollaan koko perhe, mutta hyvä vaihtoehto välillä.

Kinuskiruudut

Pohja:

3 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa
150 g voita (sulatettuna)

Kuorrute:

2 dl kermaa
1,5 dl fariinisokeria
25 g voita

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet.
3. Lisää jauhot munasokerivaahtoon. Lisää vielä sulatettu voi ja maito. Sekoita tasaiseksi.
4. Levitä leivinpaperitellu pellille
5. Paista uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Uuniin menossa.

6. Valmista kinuski. Laita kattilaan kerma ja fariinisokeri. Kuumenna ja anna hieman kiehua. Tässä vaiheessa jouduin soittamaan talouskoulu kaverille että kauanko tässä oikein menee. Tyhmää kun tein tämänkin niin monta kertaa talouskoulussa.. Keittele siis kinuskia n.15 minuuttia. Lisää vielä voi ja anna sen sekoittua sinne. Kaada kinuski jäähtyneen pohjan päälle.

7. Päälle voit heittää esimerkiksi nomparelleja jotta piirakasta tulee nätimpi.

Kinderpiirakka

Kaikki tietävät suklaamunat joista nykyään saa ihan turhia leluja? No, enää ei tarvitse ostaa kindereitä vaan voi tehdä piirakan! Piirakka ei ehkä maistu ihan kinderiltä, mutta se on paljon parempaa! Ja tässä vaiheessa jokainen joka edes harkitsee laihista, niin vaihtaa sivua tai sulkee koneen. Tässä piirakassa on nimittäin enemmän sokeria kuin jauhoja ja koko komeus kruunataan suklaalla! Nam. Me kaikki muut herkkuhirmut voimmekin jatkaa reseptiin.

Kinderpiirakka

Pohja:

6 dl sokeria

5 dl jauhoja

2 tl vaniljasokeria

4 tl leivinjauhetta

6 rkl  tummaa kaakaojauhetta

3 dl kiehuvaa vettä

300 g sulatettua voita

4 munaa

Kreemi:

150 g voita

5 dl tomusokeria

4 tl vaniljasokeria

2 keltuaista

Lisäksi:

200g suklaata

(130g suklaata koristeluun)

1. Valmistetaan pohja: sekoita jauhot+sokeri keskenään, kiehauta vesi ja sulata voi.  sekoita voi ja vesi ja  lisää seos jauhoseokseen.  Lisää puukauhalla sekoittaen  munat yksitellen taikinaan. 
2. Kaada seos syvään uunivuokaan leivinpaperille ja paista 200 asteessa 30-35 minuuttia
3. Jäähdytä pohja.( esim. pihalle, tai jos maltat, odota seuraavaan päivään)
4.  Sitten tehdään kreemi. Vatkaa voi ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää keltuaiset ja vatkaa notkeaksi.
5. Levitä kreemi pohjan päälle ja  anna anovalle poikaystävälle/ystävälle/äidille/siskolle loppu kulho nuoltavaksi.
6. Laita pohja pakkaseen tai jääkaappiin kohmettumaan. 
7. Sulata suklaa vesihauteessa. 
8. Levitä kovettuneen kreemin päälle. Halutessasi voit sulattaa myös esimerkiksi valkosuklaata ja roiskia sitä vielä piirakan päälle.
9. Leikkaa varovasti ohuella veitsellä  kun suklaa jähmettynyt.

Tein ylijääneistä valkuaisista marenkeja. Täähän on melkeen kuin kakku!

ps. Ens viikko on sitten keksiviikko.