perjantai 13. syyskuuta 2013

Kinuskiruudut

En ollut ennen kuullutkaan kinuskiruuduista. Idean nappasin kaverilta facebookista. Pyysin reseptin ja leivoin. Oikeastaan tuntuu tyhmältä sanoa leivoin. Leipominen on sitä kun tehdään pullaa tai leipää tai jotain mitä pitää muovata. Nyt vain sekoitin aineet ja paistoin :D Mut joo, ei nämä kyllä tavallisia mokkapaloja voita, sen verran suklaan perään ollaan koko perhe, mutta hyvä vaihtoehto välillä.

Kinuskiruudut

Pohja:

3 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa
150 g voita (sulatettuna)

Kuorrute:

2 dl kermaa
1,5 dl fariinisokeria
25 g voita

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet.
3. Lisää jauhot munasokerivaahtoon. Lisää vielä sulatettu voi ja maito. Sekoita tasaiseksi.
4. Levitä leivinpaperitellu pellille
5. Paista uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia.


 photo eb223fef-5cc7-422e-b895-bf2c31239456_zps35ba335d.jpg
Uuniin menossa.

6. Valmista kinuski. Laita kattilaan kerma ja fariinisokeri. Kuumenna ja anna hieman kiehua. Tässä vaiheessa jouduin soittamaan talouskoulu kaverille että kauanko tässä oikein menee. Tyhmää kun tein tämänkin niin monta kertaa talouskoulussa.. Keittele siis kinuskia n.15 minuuttia. Lisää vielä voi ja anna sen sekoittua sinne. Kaada kinuski jäähtyneen pohjan päälle.


 photo 3ae7778c-3f75-41b5-8670-46f4c2f489e1_zpse8d5a46b.jpg

7. Päälle voit heittää esimerkiksi nomparelleja jotta piirakasta tulee nätimpi.


 photo d7ae49e1-d98d-4cbf-99ec-4d94f536cdf0_zps42fe286f.jpg

2 kommenttia:

  1. Vau, kuinka ihana blogi, liityn kyllä lukijaksi! :)

    Nämä kuulostavat niin ihanilta, että täytyy varmaan testata.

    Tässä osoite jos haluat käydä kurkkaamassa blogiini: leivontaarakkaudella.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. jee kiva kun löysit ties tänne :) mäki lisäilin sun blogin lukulistalle!

      Poista